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【東京】沖縄のブランド豚アグーを県内外にアピールしようと、アグー体験会(主催・県、県物産公社)が13日、都内の銀座わしたショップで開かれた。アグーの歴史や生産供給態勢を説明した講演、アグーコスメなどが紹介された。
「黒なまこせっけん」などで知られる化粧品会社「海生堂」(本社・浦添市)の比嘉明社長はアグーから抽出したオイルやコラーゲンを配合した「沖縄アグー化粧石鹸(せっけん)」をPR。精肉業者が切り捨てていた上皮の内側にある油を有効活用した。比嘉社長は「鳴き声以外はすべて食べ尽くすといわれるブランド豚アグー。油を配合することで、せっけんだけではなく、美容クリームも開発できる」と説明した。新商品は今春発売される。
参加者はしゃぶしゃぶを試食するなどアグーを堪能した。