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  • 果実のような香り成分が従来の酵母に比べ約2倍
  • 新里酒造と2015年度内に商品化を目指す
  • より深い味わいとなり、業界活性化にも期待

果実のような香り成分が従来の酵母に比べ約2倍 新里酒造と2015年度内に商品化を目指す より深い味わいとなり、業界活性化にも期待