ニンニクが効いたバターソースとカリッと揚げたての白身魚ホキの相性はバッチリ。盛り付けられたターメリックライスがより夏の食欲を駆り立てる。沖縄市の泡瀬干潟が一望できるレストラン「パパズキッチン・マーレ・バール・レストラン」。