高級洋菓子の製造・販売を手掛けるエーデルワイス沖縄(西原町、山本憲司社長)が19日、新ブランド「MAKE BAKE℃(メイク・ベイク・ドシー)」の1号店をうるま市のサンエー具志川メインシティ店内にオープンさせる。焼きたてのパイなどの洋菓子を取りそろえ、親しみやすいブランドを目指す。