那覇市安謝のサンドイッチ屋「Yes!!!PICNIC PARLOR(イエス ピクニックパーラー)」。オーナーの又吉悟さん(36)が「気軽にサンドイッチをテークアウトでき、ピクニックに行けるようなお店を作りたい」と2015年8月にオープンした。妻菜美さん(35)と一緒に、カツサンドやフルーツサンドなど約10種類を提供する。

幅広い世代から人気がある「チキン南蛮サンド」とポテトのセット

木目調のやわらかい雰囲気の店内で、サンドイッチを提供する又吉悟さん=那覇市安謝

Yes!!!PICNIC PARLORの場所

幅広い世代から人気がある「チキン南蛮サンド」とポテトのセット 木目調のやわらかい雰囲気の店内で、サンドイッチを提供する又吉悟さん=那覇市安謝 Yes!!!PICNIC PARLORの場所

 子どもからお年寄りまで気軽に入れる店を目指し、沖縄で親しまれている「パーラー」を店名に入れた。

 幅広い世代から人気があるのは「チキン南蛮サンド」(580円)。サクサクした衣に包まれたチキンと、甘酢やしょうゆなどを混ぜ合わせた自家製ソースは相性抜群だ。

 カツサンド(650円)やチキンカツサンド(550円)はボリュームがあり、男性の購入も多い。ポテトなどのサイドメニューも付けられる。

 観光客らに沖縄らしさを感じてもらおうと作った「油みそカツサンド」(680円)は久米島産の油みそ用みそをベースに、少し甘めに仕上げた。フルーツサンド(450円)はホイップクリームと大きく切ったキウイやバナナ、黄桃をサンド。12月~3月ごろにはイチゴのフルーツサンドも出す。

 パーラーらしく、かき氷や手作りのぜんざいも販売。カラフルなシリアルをトッピングしたソフトクリームはインスタグラムによく投稿され、人気が高まっている。

 又吉さんは「満足してもらえるメニューを増やしたい。気軽に来やすい雰囲気を続けていきたい」と笑顔で話した。(社会部・浦崎直己)

 【お店データ】那覇市安謝183。店内12席、駐車場1台。営業時間は火~土曜日は午前10時~午後7時。日曜日は午前10時~午後5時。売り切れ次第終了。定休日は月曜日。電話098(943)5806。