【宮古島】宮古島産マンゴーを加工した銘菓を生み出し全国発信しようと、8月1日から25日まで開催した「マンゴースイーツグランプリ2015」の表彰式が8月30日、宮古島市平良の島の駅みやこであり、一般投票の結果、「けーきはうす」(長濱勝代表)の「マンゴー雪しずく」がグランプリに輝いた。

グランプリを獲得した「けーきはうす」の「マンゴー雪しずく」(島の駅みやこ提供)

 同商品は県物産公社のわしたショップで県外販売を予定している。

 ノミネートされた島内菓子メーカーの3商品から、誰でも投票できるようにして獲得ポイントを競い合った。

 「マンゴー雪しずく」はマンゴーをふんだんに使い、味や香りを楽しめるようにした。クッキーは雪をイメージし、「南国の雪」を表現したという。