沖縄素材使い 新しい味追求宜野湾・世界ジェラート騎士 米盛勝也さん(22) 滑らかな口溶けに、県産素材の味が口いっぱいに広がる−。 「世界ジェラート騎士」の勲章を持つ若き職人、米盛勝也さん(22)が店長を務めるジェラート専門店がある。宜野湾市嘉数の「la Vous」(ラ・ボウス)。