琉球もろみ酢事業協同組合(理事長・松田亮ヘリオス酒造代表)は22日、県庁に富川盛武副知事を訪ね、農林水産物や食品をブランドとして保護する農水省の地理的表示(GI)保護制度の対象に「琉球もろみ酢」が登録されたことを報告した。琉球もろみ酢は泡盛の製造過程で生じる「もろみ粕(かす)」を原料とするエキス。