読谷村座喜味のレストランすっぽん館(やかた)は、すっぽんキャンペーンと銘打って「すっぽん汁定食」(定価1750円)を特別価格の税込み1480円で提供している。31日まで。

「レストランすっぽん館」のすっぽん汁定食

 オキハムが同村で養殖したスッポンを使用。豚軟骨と大根やニンジンなどの野菜がたっぷりでカツオと鶏がらをブレンドした味付けとなっている。ほかにも「すっぽんそば」(720円)や「すっぽん鍋」(2550円)などが特別価格で提供されている。

 営業時間は午前11時~午後9時。年中無休。問い合わせは同レストラン、電話098(989)4828。