白バラ洋菓子店(那覇市、比嘉恭一社長)は、創業者で会長の比嘉行信氏の名前をつけた新商品のバウムクーヘン「行信バーム雅しっとりやわらか」を販売している。 創業の原点に戻り、おいしさを追求しようと創業者の名前を冠した。ワンランク上の発酵バターや純生クリームを使い、しっとり感をさらに引き出した。