ホテルシェフによる料理講習会とランチを楽しむタイムスプレミアムキッチン(主催・沖縄タイムス社)が15日、糸満市のサザンビーチホテル&リゾート沖縄で開かれた。同ホテルの今村建一副総料理長が「健康食品と糸満野菜の沖縄イタリアン」をテーマに計6品を実演し、約180人の参加者が熱心に見入った。