【東京】首都圏の沖縄料理店50店舗をネットワーク化し、沖縄の情報発信を目指す「東京 島のわ通信」が、加盟全店で石垣・八重山の観光をアピールするフェアを行っている。8店舗では、石垣牛など特産品をアレンジした特別メニューとして提供する。