沖縄料理店「しゅうずかん」店主 外間近一さん(71)=八重瀬町出身 都内有数の高級住宅街・麻布に店を構えて43年。世間の時流に乗りながらコーヒー専門店、イタリア料理店、沖縄料理店とリニューアルを重ねてきた。軒先から流れる三線の音色に誘われるように、客が次々と訪れる。「お父さん」「お母さん」。

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