【那覇】市立泊幼稚園(上田正弘園長)の園児88人が2月28日、同園でサトウキビからの黒糖作りを体験した。2016年に園内に植えたサトウキビなどを使って初挑戦。搾り汁をシンメー鍋で煮詰めて出来上がった黒糖を水あめのように割り箸に絡め、「甘いけど苦い」とはしゃぎながら味わった。