パンの製造・販売を行うおかやま工房(岡山県、河上祐隆代表取締役社長)は3日、ネストホテル那覇で5日間の研修で製パン法を取得でき、店探しからオープンまでをサポートする小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の事業説明会を県内で初めて開催した=写真。