県産品開発のCHIIKI(浦添市、森本誠代表)が県産土産品の新たな付加価値を付けるプロジェクトに取り組んでいる。ことしの夏ごろには糸満産のにんじんを使ったピリ辛調味料「にんじんピリピリ」を発売する。