ステーキハウス88を展開する沖縄テクノクリエイト(金城康次代表)は石垣市に農業生産法人「88牧場」を立ち上げ、和牛生産に乗り出した。オリジナルブランドとして、来年度から出荷を始める予定で、香港も含めたグループ12店舗に供給する。 農業生産法人は昨年9月に設立。