東京大学発のベンチャー企業のユーグレナ(東京、出雲充社長)が、石垣市にあるユーグレナ(和名・ミドリムシ)の生産拠点の生産能力を増強している。ユーグレナは健康食品や化粧品などの活用で注目を集め、同社の2015年9月期の売上高は前年度比2倍の60億円に伸長。