沖縄を訪れる観光客1人当たりの消費額が伸び悩む中、土産の主力の菓子類の販売をどう伸ばしていけるかも沖縄観光の課題の一つとなっている。菓子類の約7割が県外で製造されているといわれ、いかに県産品を売り込めるかもポイントだ。