料理店「EL BOSQUE」店主 知名美枝子さん(67)=那覇市出身 沖縄県出身者や県系2世・3世が多く住む横浜市鶴見区仲通の通称「沖縄ストリート」。その一角に2003年、スペイン語で“森”を意味する料理店を構えた。

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