琉球料理研究家の松本嘉代子さんが5月初めに、「松本嘉代子のイチから琉球料理〜家庭料理の作り方」(タイムス住宅新聞社)を出版した。ゴーヤーチャンプルーなど家庭料理を通して、琉球料理の伝統と基本を分かりやすく伝える。 AB版、フルカラー、1620円(税込み)。県内の書店で発売中。