ソノサキ(QAB=後11・20) ギョーザで有名な人気中華料理チェーン店を紹介する。最新のギョーザ工場を取材し、創業から50年以上変わらない具材の加工方法や、企業秘密のギョーザ自動成型機の一部分を公開する。