伊江牛 直売店(糸満市西崎)

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糸満市西崎の「農業生産法人(株)伊江牛 直売店」にやってきました。

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名前の通り、伊江牛のお肉をメインに販売しているお店です。

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店内にはテーブル席もあり、お食事もできます。

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お目当ての牛汁定食650円を注文しました。

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見て下さい、この具沢山の牛汁!! 赤肉、内臓、ぷりぷりしたコラーゲンらしき物体、野菜は大根が入っています。

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ダシはこってりで白米が進む進む。肉はとろっとろで柔らかい。

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食べても食べても、器から肉が湧き出てくるかのように、具がたっぷり入っています。

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クーブイリチーの小鉢付きです。

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Cさんはサイコロステーキ定食1200円を注文しました。

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牛汁(小)が付いてきます。

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一口大のステーキをひとついただきました。ほどよい脂身が口の中でジュワッと広がって柔らかく、食べ応えあります。

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牛汁は、さすが専門店だけあっていろんな部位が入っています。この内臓もたまりません。大根も味が染みている。

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途中満腹感に襲われ、ちょっと苦しくなってきましたが、なんとか完食。牛汁のお持ち帰りもできるそうですよ。

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ポン酢などの調味料や、黒糖ちんすこうティラミスといったスイーツも数種類販売しています。

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麦茶はセルフサービスでどうぞ!

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ふと思ったのですが、沖縄はヤギ汁、牛汁、豚汁、鳥汁、馬汁、中身汁、アヒル汁など汁物の種類が豊富です。これからはどんどん紹介していこうと思います。

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楽しみにしていてください。

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営業時間は10:00-19:30。定休日なしです。

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毎月29日は肉の日でBIGセールもやっています。お肉が半額で買えるそうですよ。

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今日もごちそうさまでした。

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