【金武】町放課後子ども教室並里教室はこのほど、並里区公民館調理室でゆし豆腐作り教室を開き、町内の小学生約20人が参加した。豆腐作りを通しておいしく楽しく、食について学んだ。 町内のボランティアメンバーの指導で、大豆をミキサーにかける作業から、にがりを入れてゆし豆腐になるまでの過程を体験。