全国にコンビニを展開するミニストップは、3日から県産食材を活用したスイーツなどを販売する「沖縄フェア」を実施している。今回は初めて、お菓子のポルシェの紅いもタルトなどのスイーツも販売=写真。担当者は「沖縄で人気の紅いもタルトを県外でも広めたい」としている。

沖縄フェアで販売する紅いも生タルト

 沖縄フェアはスイーツのほか、県産食材を活用した弁当やサラダなども取り扱う。予約制のお取り寄せスイーツとして、お菓子のポルシェの紅いもロールケーキ、南都物産の紅芋バウムクーヘン、沖縄農園の泡盛酒ケーキも売り出している。

 全国のミニストップ2199店舗で23日まで実施する。協力関係にあるココストアも沖縄以外のココストアとエブリワン589店舗で4日から24日まで展開する。