琉球料理研究の第一人者で、沖縄調理師専門学校を設立した新島正子(にいじま・まさこ)さんが4日午前6時50分、南城市内の特別養護老人ホームで死去した。98歳。那覇市首里当蔵町出身。

新島正子さん

 連絡先は那覇市久米1の18の7、同専門学校。告別式は7日午後2時から3時、那覇市銘苅3の22、サンレー那覇北紫雲閣で。喪主は長女又吉桃子(またよし・ももこ)さん。