泡盛製造の忠孝酒造(豊見城市、大城勤社長)は来年3月、沖縄三越跡で開業する観光エンターテインメント施設「おきなわワクワクランド(仮称)」に泡盛の新たな飲み方を提案する新業態の店舗を出店する。複数の製造法の原酒を、香りや風味の変化を試しながら組み合わせ、世界で唯一の「マイボトル」をつくることができる。