那覇市牧志のミニシアター桜坂劇場内のさんご座キッチンに18日、愛媛県愛南地方のカツオが食べられるランチメニュー「愛南びやびやかつおのたたき定食~新米と共に」が登場した。10月15日までの期間限定。1日11食。

ランチメニュー「愛南びやびやかつおのたたき定食~新米と共に」

四国の中でも愛南地方のカツオは美しいと定評があり、味も濃厚。新鮮なうちに処理をするため、沖縄でも水揚げした状態に近いカツオが食べられる。

定食には、愛媛で定番の「じゃこてん」のみそ汁と伊是名島の新米もある。

 四国出身のスタッフ川渕晃明さんが「おいしいカツオを食べてもらいたい」という一心でプロデュースしたランチ。

 今が旬の愛媛の戻りカツオ、食べてみませんか?

 ランチ時間は午前11時半~午後2時半。

 桜坂劇場

 〒900-0013

 那覇市牧志3-6-10

 電話098(863)1933

HP:http://www.sakura-zaka.com/