バイオベンチャーのファイトロックス(伊藤史紘代表)は9日、うるま市の国際物流拠点産業集積地域で、糖尿病や肥満に有効とされるフコキサンチンを精製する工場の竣工(しゅんこう)式を開いた。同社は1年4カ月の研究を重ね、独自の精製技術を確立。工場完成で本格生産に乗り出す。