4月第3日曜日の「もずくの日」にちなみ、県もずく養殖業振興協議会主催のイベントが16日午前11時から、那覇市ぶんかテンブス館前で開かれる。

もずくの日のイベントをPRする亀谷幸夫事務局長(右)=沖縄タイムス社

 モズク早食いやクイズ大会、お笑い芸人のトークショー、海人バンドのライブなどがある。モズクを使ったレシピ集も配布される。

 10日に沖縄タイムス社を訪れた同協議会の亀谷幸夫事務局長は「旬のモズクの試食・格安販売もある。生のおいしさをぜひ味わってほしい」と来場を呼び掛けた。

 問い合わせは同協議会、電話098(860)2600。