シークヮーサーの皮にコロナ感染を抑える効果　ジュースの絞りかす、捨てずに活用

　琉球大と北里大・大村智記念研究所が２８日、沖縄県庁で会見を開き、シークヮーサーの皮に多く含まれる物質「ノビレチン」に新型コロナウイルスの感染抑制効果があるとの研究結果を発表した。両大によると世界で初めての発見。