「もうすぐ夏休み。子どもたちに人気が出そうな商品はありますか」「デザートとして氷の上にスイカを並べたら、いけると思います」 NSP(砂川惠治代表)が経営する「焼肉パラダイス キングコング」=沖縄市。慌ただしかったランチタイムが終わって一息ついた午後2時半すぎの勉強会。