沖縄タイムス紙面掲載記事

[大弦小弦]

2017年8月2日 00:00

 香ばしく焼き上がった焼き鳥。すぐにガブリといきたいものだが、なんとなく焼きが足りない、と思ったことはないだろうか。店が出すものだから大丈夫、でも気になる▼そんなときは「もう一度火を通してくださいとはっきり言うことが大事です」。保健所の担当者に言われて納得した。暑さが続くこの時期。

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