料理経験がほとんどないシニアの男性向けの、手軽に作れる昼食レシピ集。レトルトパックを使ったカレーうどん、焼き肉のたれで煮込んだ肉じゃがなど、単品メニューに絞って紹介している。 味付けの方法は、市販の調味料を原則1種類だけ使ったり、缶詰を活用したりするなど簡単。