琉球料理と琉球泡盛文化圏の世界無形文化遺産登録を目指す世界遺産登録推進委員会(委員長・安田正昭琉大名誉教授)は9日、那覇市の沖縄県立博物館・美術館で世界遺産に向けたシンポジウムを開いた。