沖縄県内４カ所でチーズケーキ専門店「ＰＵＺＯ（プーゾ）」などを展開するトランク（那覇市、野間謙策社長）の売り上げが好調だ。　２０１２年のオープン以来、毎年５割以上の伸びで、今期はチーズケーキだけで２億円の売り上げを見込む。９月には那覇空港に出店し、沖縄の新たな土産品として観光客にも販売。