沖縄県は２０１５年度から、廃棄物として処理されている剪定枝（せんていし）を活用し、畜産用オガコ（おがくず）をつくる「未利用資源活用畜産オガコ生産モデル事業」を始める。養豚農家密度が高い県内で、脱臭作用に優れたオガコを安価で安定的に生産し、普及を促進する。豚に有害な樹木のリストと県内の分布図も作成し、安全性も確保する。１５年度の事業費は約１１８５万円。３年間の事業で、一括交付金を活用する。（新垣卓也）
オガコ生産モデル事業のイメージ
オガコ敷料で飼養されている豚＝今帰仁村・県畜産研究センター（県農林水産部提供）
オガコ（県農林水産部提供）
県畜産課によると１３年時点の県土面積１平方キロメートル当たりの養豚農家戸数は、沖縄が約０・１２戸で全国一密度が高い。
１０年の県内養豚農家の戸数は３８１戸だったが、１４年には３４４戸に減少。都市化に伴い豚舎の近くに住宅が増え、悪臭などへの苦情が発生しやすい環境に変化。多数の苦情をきっかけに辞める養豚農家も少なくないという。
県畜産研究センターの研究ではオガコを敷料にした場合、ふん尿を洗浄する水洗方式に比べ、悪臭の原因とされるアンモニアが５１％、硫黄化合物類が６０～１００％、低級脂肪酸類が９１～１００％減少した。
樹木が少ない県内では、オガコの生産業者が十分な量を供給できない現状もあり、オガコの普及率は１割に満たない。
本事業では県内の街路樹などの剪定枝を活用。年間約８万トン排出されている剪定枝のうち、４万トンで県内の全養豚農家分のオガコが生産可能だという。１立方メートル当たり３千～４千円で販売されているオガコの低コストも図り、２千円程度での供給を目指す。
また、毒性をもつ街路樹のリストと分布図も作成。安心・安全なオガコをつくるためのデータとして活用する。業務は県環境科学センターに委託する。
県の担当者は「養豚農家が減少する中、オガコの普及が課題となっている。ふん尿を吸収したオガコの堆肥化も進め、環境保全型の畜産の推進を目指す」と話した。
