［革新に挑む　沖縄発ベンチャーの今］（２）／第１部　起業家たち／チーム「ショーディッチ」（中）／事業資金は技術で調達／楽しみながら課題克服

　皮膚から栄養素を取り入れる「経皮摂取」のサプリメント開発を目指す「ｓｈｏｒｅｄｉｔｃｈ（ショーディッチ）」。 　沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ）研究員で、脳神経学や栄養学を専門とするザッカリー・Ｗ・ベル博士の知見を生かした研究で、経皮摂取の効果がより高まる成分を探している。