沖縄タイムス紙面掲載記事

[記者のメモ]/「桑っちー」づくりに熱

2018年2月22日 00:00

 〇…地元、浦添市の桑の葉や実を使った特産品の充実を目指す当山勝利県議(社民・社大・結、浦添市区)。市内で栽培された桑を使ったスイーツや料理のコンテストの開催、小学校の給食で桑の葉を練り込んだそばの提供などさまざまな取り組みが進む。

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