国内最大級の国際食品商談会「第２回沖縄大交易会」（主催・同実行委員会）は最終日の２７日も、宜野湾市の沖縄コンベンションセンターで個別商談会やフリー商談会が行われた。実行委は、出展企業（サプライヤー）のブースに買い付け担当者（バイヤー）が足を運ぶ「サプライヤー固定型」という独自の商談方式を初導入。