「早摘みモズク」の収穫が2日、沖縄県うるま市勝連の平敷屋漁港近海で始まった。勝連漁業協同組合(上原勇行組合長)は同日、組合事務所で収穫開始を宣言し、新鮮なモズクをPRした。上原組合長は「勝連産の早摘みモズクを県内だけではなく全国の人たちにも食べてもらいたい」とアピールした。