北中城村島袋の県道沿いに「日本蕎麦（そば）」と大きく書かれた白い垂れ幕が、「百々庵」の目印だ。一歩入ると、そばとだしの香りが鼻をくすぐる。 　店主は、東京などで４０年近く懐石料理の板前をしていた殿村辰夫さん（５９）。