明るい店内に並ぶパンを前に、オーナーの古谷省吾さん(43)は「どんな方でも好みのパンを見つけられるように、と願っています」と笑顔を見せた。小麦入りの柔らかなものから、ライ麦を使った堅めの種類まで約50種。子ども連れのお母さんや昼食用に買い求める男性など、さまざまなパン好きが店を訪れる。