「豆腐ようは放射性廃棄物の味」。文英堂の高校英語教科書「ニュー・エディション・ユニコーン・イングリッシュ・コミュニケーションⅢ」に、沖縄県民の反発を招きかねない表現があった。豆腐ようを間違って一気に食べてしまった英国人が、率直な感想をつづった文章の一節。

沖縄の郷土料理、豆腐よう(写真提供:沖縄観光コンベンションビューロー)
沖縄の絶品料理が「放射性廃棄物の味」? 高校英語教科書、誤解招く記述
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