沖縄セルラー電話（北川洋社長）は１日、同社の植物工場で生産するフリルレタスがＡ＆Ｗ沖縄の新商品「ペッパーポークとマリネのサンド」に採用されたと発表した。同日から、那覇空港店を除く本島内２２店舗で販売している。
植物工場のレタスを使ったサンドをＰＲする伊波弘次部長（右から２人目）と國吉博樹部長＝１日、那覇市・沖縄セルラー電話
Ａ＆Ｗ沖縄営業企画部の伊波弘次部長は「無菌状態の密室で栽培され、衛生的で高品質な点を評価した。安心・安全を求める消費者に売り込みたい」と話した。
沖縄セルラーのフリルレタスは栄養価が高い上、芯が少なく、商品として活用できる部分が従来の７０～８０％に対し、９７～９８％で効率がよいという。
価格は税込み３９０円。３月３１日までの期間限定で販売する。伊波部長は「キャンペーン商品やサラダなどで継続して活用していきたい」と述べた。
沖縄セルラービジネス開発部の國吉博樹部長は「野菜の安定生産で地域経済を活性化させたい」と話した。
