プロのシェフによる料理講習会「タイムスプレミアムキッチン」が１２日正午から午後３時、糸満市のサザンビーチホテル＆リゾート沖縄で開かれる。

講習会で作られる料理
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講習会で作られる料理

　同ホテル調理部部長の佐藤敏浩さんが「パーティーメニュー」をテーマに「５種類のオードブル」「骨付きチキンの赤ワイン煮込み」など、家庭でも作れる味と技を伝授する。参加費は　１５００円で、定員は２００人。

　申し込み・問い合わせは沖縄タイムスサービスセンター、電話０９８（８６９）３０００。

（写図説明）講習会で作られる料理