エーデルワイス､泡盛古酒入り｢プレミアムショコラ」発売

　エーデルワイス沖縄（西原町、比屋根毅会長）は、忠孝酒造（豊見城市、大城勤社長）の泡盛に、ベルギー産のチョコーレートを合わせた新商品「プレミアムショコラ」＝写真＝を、２月から販売している。３月１４日のホワイトデーまでの期間限定。

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忠孝とエーデルワイス沖縄がコラボレーションして発売する泡盛を使ったチョコレート＝８日、那覇市久茂地・エーデルワイス沖縄

　泡盛は麹こうじ造りに通常の倍の４日をかけた「よっかこうじ（四日麹）」、マンゴー酵母を使った「三年古酒」の２銘柄を使用。それぞれジェル状にし、香りなどの特性を踏まえながら、チョコの組み合わせを選んだ。

　各２個・計４個入りのみで税込み１６２０円。問い合わせはエーデルワイス沖縄本店（那覇市久茂地のタイムスビル１階）、電話０９８（９１７）４５００。