2人分で乾燥ワカメ5グラム、キュウリ1/2本、ちくわ1本、春雨20グラム、梅干し1個、ごま油小さじ1/2、かつお節適量を用意します。 ワカメは水で戻し、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。春雨ははさみで3センチほどの長さに切ってから熱湯で戻し、水気を切ります。梅干しは種を除いてつぶします。