イスラム教の戒律に沿って調理したハラール食品を製造・販売する食のかけはしカンパニー(うるま市、篠原辰明社長)と、とうふのひろし屋(那覇市、糸数力也社長)はこのほど、島豆腐を使ったコラボ商品を開発した。