客席は、全73席が一蘭の名物「味集中カウンター」となっている。

写真を拡大 一蘭の名物、味集中カウンター

 カウンターを1席ずつ衝立(ついたて)で区切ったもので、一蘭独特の作り。麺をすする姿を見られたり、音を聞かれたりするのを嫌う女性客や外国客にも好評だという。国際通り店にはカウンターが背中合わせの配置になっている席もあり、グループで来店しても楽しめそうだ。

写真を拡大 グループで行っても安心、背中合わせ配置の味集中カウンター

 カウンターのエリアの前には「空席案内板」を設置し、空いている席をすぐに探せるように配慮している。「空」の表示がある席に進もう。

写真を拡大 空席案内板